• 400 gr di trippa  = 356 Kcal
• 400 gr di pomodori pelati = 88 Kcal
• 3 spicchi di aglio = 0 Kcal perché lo toglieremo
• 10 foglie di basilico = 1 Kcal
• sale, pepe, peperoncino, paprika ecc. a piacere = 0 Kcal

Totale calorie:

445 – per 2 porzioni
222,5 – per 1 porzione

Se volete arricchire un po\’ il piatto – ma vi assicuro che non serve – ecco il conto delle calorie che dovrete aggiungere:

per 1 cucchiaio da minestra di olio a crudo = 62 Kcal
per 1 cucchiaino da tè di olio a crudo = 27 Kcal
per 1 cucchiaino da tè di parmigiano o grana o pecorino = 8 Kcal