L’insalata paso doble richiama il significato dell’omonima danza dove i ballerini mimano una sfida di sottomissione e attacco, come fra toro e torero. Lo stesso succede in questa insalata fra la pesca scottata alla griglia e il cuore di palma, e in Palla capitano fra Virginia e il suo mondo. PALLA CAPITANO (racconto d’appendice in 7 […]
È vero che le sfogliatine di pesche per principianti sono una ricetta facilissima ma è anche vero che sono talmente buone che sembrano frutto di alta pasticceria. Perciò, tu che sei convinto di non saper cuocere nemmeno un uovo, prova e vedrai di cosa sei capace! Per preparare 4 Sfogliatine di pesche per principianti servono: 2 pesche (né troppo acerbe né troppo mature) […]
Frutta: Arance, avocado, ciliegie, fragole, fragoline di bosco, lamponi, mango, mirtilli, mele, more, papaia, pesche, rabarbaro, ribes. Verdura: Asparagi, barbabietole, barbe di frate, basilico, bietole, broccoli, carciofi, carote, cavolfiori, cavoli, cavoli cinesi, cetrioli, crescione, dragoncello, erba cipollina, fagiolini, lattuga, lattuga cappuccio, lattuga riccia, legumi, melanzane, patate, peperoncini, peperoni, piselli, prezzemolo, rafano, rape, ravanelli, scalogni, spinaci, taccole, […]
Frutta: Cachi, castagne, cedri, fichi, fragole, limoni, mele, meloni, more, nocciole, noci, pere, pesche, rabarbaro, uva. Verdura: Aglio, barbabietole, bietole, carciofi, carote, cavolfiori, cavoli, cicoria, cipolle, funghi, indivie, lampascioni, melanzane, patate, rape, ravanelli, sedano, songino, tartufi, zucche.
Frutta: Fichi, fragole, lamponi, limoni, mele, meloni, mirtilli, more, nocciole, noci, pere, pesche, prugne, rabarbaro, ribes, uva. Verdura: Aglio, barbabietole, basilico, bietole, carote, cavolfiori, cavoli, cetrioli, cipolle, dragoncello, fagioli, fagiolini, fave, funghi, lampascioni, maggiorana, melanzane, menta, mentuccia, origano, ortiche, patate, peperoni, pomodori, porri, prezzemolo, ravanelli, rosmarino, scalogni, sedano, taccole, zucchine.
“Il melo fa la mela, il pero fa la pera, il fico fa eccezione”. Peppe Barra Peppe Barra: un grande incontrastato! E veniamo alla nostra di frutta: niente mele e pere ma fichi sì. E poi frutti di bosco, avocado mandorle… Per preparare la macedonia di fine agosto servono: dosi per una bella serata con amici: […]
Frutta: Albicocche, anguria, ciliegie, datteri, fichi, fichi d’india, fragole, frutti di bosco, lamponi, limoni, mango, meloni, mirtilli, more, nocciole, pere, pesche, prugne, rabarbaro, ribes, uva. Verdura: Aglio, barbabietole, basilico, bietole, borragine, carote, ceci, cetrioli, cipolle, dragoncello, erba cipollina, fagioli, fagiolini, fave, funghi. lampascioni, lattuga, lenticchie, maggiorana, mais, melanzane, origano, ortiche, patate, peperoncini, peperoni, piselli, pomodori, […]