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Polpettone di code di gamberi senza cottura

Polpettone di code di gamberi senza cottura33

Estate. Caldo. Bisogno di qualcosa di fresco e leggero. Eccolo qua, il polpettone di code di gamberi senza cottura arriva provvidenziale.Questo è fatto con le code di gamberi ma vanno benissimo anche gamberetti (nettamente più economici), astici o aragoste (nettamente meno economici) o qualunque altra polpa di crostaceo vi ispiri la fantasia (e il borsellino).

Pasta fredda con salmone, aneto e avocado

pasta fredda al salmone1

Fondamentale per la riuscita di questa pasta fredda con salmone, aneto e avocado è la qualità degli ingredienti. Naturalmente questo vale sempre in cucina ma in questo caso di più: un salmone così così compromette irreparabilmente la riuscita del piatto.Quindi signore mie, bando all’avarizia: spendiamo 1 euro di più e mangiamoci un piatto da leccarci i baffetti.   […]