Tartiflette

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La tartiflette è una squisitezza dell’Alta Savoia (pezzettino di Francia al confine con noi e la Svizzera) a base di patate e Reblochon, il formaggio dell’Alta Savoia per eccellenza. La ricetta originale non può prescindere dalla presenza del Reblochon (che ormai è abbastanza reperibile anche da noi, nei negozi di specialità estere), ma se non doveste trovarlo potete ripiegare su un […]