Hummus
L\’Hummus è uno squisito antipasto mediorientale a base di ceci, dal gusto particolarissimo: la fusione tra il piccantino pungente dell\’aglio, l\’aroma speziato del cumino e l\’agro del limone producono un\’esplosione stuzzicante di sapore. Rapido da preparare e comodo da mangiare anche nei buffet in piedi, si serve con crostini sui quali spalmarlo. Per preparare l\’Hummus servono: 500 gr […]