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Pomodori datterini ripieni

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Allegri e sfiziosi i pomodori datterini ripieni sono la soluzione per molte occasioni.Si possono mangiare con le mani, per antipasto insieme a un bicchiere di prosecco, portare a pic-nic e scampagnate, usarli per allettare bambini inappetenti.In questo caso io ho usato i datterini ma tutti i pomodori piccoli vanno bene: i ciliegini, i pachino, i perini, i […]

Ceci e tonno alla portoghese

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A dicembre scorso Giambattista, un famigerato amico d’infanzia, ha deciso di festeggiare il suo compleanno (con 1 mese di ritardo) organizzando un weekend per gli amici nel suo bellissimo casale a Ficulle, in Umbria.Una sorta di grande freddo in cui ognuno avrebbe dovuto portare qualcosa di cucinato.Non avevo idee. Sapevo solo che non volevo portare un doppione e presentarsi con una lasagna o un tiramisù sarebbe stato ad alto […]