Cipollata
Se come me siete fan appassionatissimi delle cipolle non potrete fare a meno della cipollata. Se poi, dette cipolle arrivano in regalo dritte dritte da Tropea, la cipollata diventa un capolavoro. Cipollata per 6 porzioni: – 2 kg di cipolle – 480 gr di pasta corta – 150 gr di gruyere – parmigiano grattugiato […]